В 1 сезоне сериала «Записки отельера #Гельвеция» рассказывается о трудовых буднях сотрудников бутик-отеля премиум-класса. Здесь, в центре Санкт-Петербурга, останавливаются состоятельные клиенты со всего мира. Среди гостей можно встретить звезд шоу-бизнеса, спортсменов и олигархов. Чтобы обеспечить постояльцам комфорт и безопасность, персонал вынужден заботиться не только о сервисе, но и об отсутствии назойливых фанатов, готовых ради встречи с кумиром на любые безумства.